الطعميه المصريه (مميز )

[جناااان]

مقادير الطعميه(الفلافل)2 كوب فول مدشوش اللى هو منزوع القشره ومقطوع نصفين نكون نقعينه فى ماء من بالليل
نص حزمه كزبره خضراء
نص حزمه بقدونس اخضر
بصله :shiny::shiny:
حوالى اربع فصوص توم
كزبره ناشفه كمون ملح
ملعقه بيكربونات الصوديوم او ممكن بيكنج باودر
سمسم
فى طبق نقطع البصل و نخلط البقدونس والكزبره والتوم بعد تقطيعهم
نضع الخليط فى الكبه ونفرمه
وهذا بعد فرمه اول مره بيكون خشن نوعا ما
نعيده للكبه مره اخرى وهنا نضيف ملعقه الكمون وملعقه الكزبره الناشفه وملح وحوالى ملعقتين او تلاته ماء ليس اكتر ونفرم حتى يصبح شكل الخليط هكذا
بعد ذلك نضعه فى الفريزر فى اكياس وعند القلى نجهز الكميه اللى احنا عوزنها ونضيف عليها ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر او بيكربونات الصوديوم ونقلب ونشكل العجينه ونضع على الوجه سمسم للتزيين ونقليها فى الزيت وهذا شكلها بعد القليه وقليت باذنجان وبطاطس وبيض مسلوق
وطبعا مننساش طبق المخلل
http://byfiles.storage.live.com/y1pLF7jchVByb52ogITz9XoDPRpxdk7K7GxyB7BTMYEJ7o4GQc Ha_lqDg

منقوووووووووووول

[الورده]

يسلمو يا جنان علي الطعميه ههههههههه

بس انا ما احبها

مع تحياتي

الوردة

[الدلوعه]

تسلمى على الوصفة

بس انا كمان مش بحبها خالص