مشاوي اللحم والخضروات

[أسرار]

مشاوي اللحم والخضروات
المقادي المطلوبه*

كيلو جرام من اللحم المفروم

ماء

بصله

ملح وفلفل وبهارات

زيتون اخضر

طماطم صغيره

فلفل احمر وبصل وخس

زيت زيتون



طريقه التحضير
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات وماء والبصل ثم يترك لمده
ساعتين ثم يشكل علي هيئه اقراص متوسطه الحجم وتوضع في اسيخ الشواء
بالتناوب مع الخضروات بعد غسلها وتقطيعها ودهنها بطبقه بسيطه من زيت الزيتون
ثم تشوي علي الفحم وتقدم ساخنه مع الخس
وبالعافيه وان شاء الله تجربوها

[الورده]

يسلمو اسرار علي الطريقه

و انا راح اسويها

مع تحياتي

الورده

[**///البرنس///**]

يسلموووووووووووووا الله يعطيك العافية