طيووفــ الاملــ
04-05-2008, 01:54 PM
المقادير:
صدور دجاج مخلية ( بانيه ) .
2 ملعقة كبيرة زبدة .
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
كمون .
ملعقه صغيره من مسطردة .
3 فصوص ثوم مهروس .
زعتر - ملح - فلفل اسود .
أعواد خلة .
بيضة .
بقسماط ناعم .
طريقة التحضير:
1-تتبل صدور الدجاج باالملح والفلفل والكمون ثم تهرس الزبدة باالشوكة وتخلط معها المايونيز والمستردة والثوم والزعتروالملح والكمون
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=f9clhe1gxz1207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
2-ثم يفرد صدر دجاجة ويدهن بها ضوية من الخلطة ثم تلف رول وتقفل باعواد الخلة جيدا من جميع الجوانب
4-توضع باالثلاجة من 15 الى 20 دقيقة ثم تغمس في البيض والبقسماط
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=137dehnotv1207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
5-تقلى في الزيت
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=xeszvfb97a1207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
6-توضع في طبق وتزال عنها اعواد الخلة وتقدم مع بطاطس مهروسة وارز ابيض
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=uiy1k7wz951207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
هل الـ م ـرهـ شي دسمـ[/QUOTE]
صدور دجاج مخلية ( بانيه ) .
2 ملعقة كبيرة زبدة .
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
كمون .
ملعقه صغيره من مسطردة .
3 فصوص ثوم مهروس .
زعتر - ملح - فلفل اسود .
أعواد خلة .
بيضة .
بقسماط ناعم .
طريقة التحضير:
1-تتبل صدور الدجاج باالملح والفلفل والكمون ثم تهرس الزبدة باالشوكة وتخلط معها المايونيز والمستردة والثوم والزعتروالملح والكمون
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=f9clhe1gxz1207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
2-ثم يفرد صدر دجاجة ويدهن بها ضوية من الخلطة ثم تلف رول وتقفل باعواد الخلة جيدا من جميع الجوانب
4-توضع باالثلاجة من 15 الى 20 دقيقة ثم تغمس في البيض والبقسماط
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=137dehnotv1207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
5-تقلى في الزيت
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=xeszvfb97a1207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
6-توضع في طبق وتزال عنها اعواد الخلة وتقدم مع بطاطس مهروسة وارز ابيض
http://www.qahtaan.com/works/up/get.php?hash=uiy1k7wz951207349693 (http://www.qahtaan.com/works/up)
هل الـ م ـرهـ شي دسمـ[/QUOTE]